人蔘紅棗栗子雞粥 開胃又養氣
買了蟲草全蔘飲孝敬長輩，但他們總捨不得吃嗎？整株的人長白山人蔘太威了，要怎麼發揮最大的效益呢？
華陀小食堂教您怎麼做，煮來吃！
長輩就是知道蟲草全蔘飲是補養好物，才捨不得自己吃。只要煮這一鍋「人蔘紅棗栗子雞粥」，長輩看到所愛的人都能吃到，他們也會很開心的跟著吃。整株人蔘煮進去粥裡，美味又能煮出一鍋養份。重點是，只要會操作電鍋，就會料理出大廚風味。
華陀蟲草全蔘飲是使用沒有加工炮製的長白山人蔘，溫潤滋養，特別適合常常手腳冰冷與季節轉換的時候，即開即飲超便利，喝完後還能取出瓶內整株人蔘，用來熬湯、熬粥都適合，適合挑食的孩子、需要營養的長輩、辛苦打拼的老公和自己。
波斯玉棗富含人體所需維他命和18種胺基酸及礦物質，並有核黃素、胡蘿蔔素、三十六種微量元素及葡萄糖、果糖、蔗糖等。另含有十三種胺基酸、蛋白質、醣類、有機酸、黏液質等。
枸杞子富含枸杞多醣、胺基酸、脂肪酸等二十多種人體必須的常量/微量元素。且枸杞所含的類蘿蔔素、玉米黃質、β-胡蘿蔔素，和各類蔬菜相比，含量相當高。華陀波斯枸杞採高規格生產管理，多道嚴選手續，產地直達，嚴格控管，還通過301項農業檢測。
用電鍋料理做成人蔘紅棗栗子雞粥，就能讓長輩把捨不得吃的蟲草全蔘飲吃進去，趕快來試試吧！
食材與備料
食材│
去骨雞腿一支、 蟲草全蔘飲 2瓶、紅棗 8粒、栗子6粒、枸杞 15-20粒、白米2杯、蔥花少許
調味料│
鹽 1茶匙
醃 料│
薑絲 2片、鹽、香油、胡椒粉各少許
備料│
- 先將去骨雞腿洗淨後，加入醃料醃30分鐘
- 將全蔘飲內人蔘取出備用
- 將紅棗去核
- 栗子、 枸杞、白米洗淨
料理方式
- 內鍋內加入2500ml的水
- 把所有食材加入鍋內
- 外鍋加入1杯水(約悶煮40分鐘)
- 最後隨個人喜好加入鹽和蔥花，就可上桌！
溫馨提醒
- 可依個人口味可調整作法，如先切塊嫩煎雞腿肉，電鍋開關跳起後，再將煎過的雞腿肉切塊加入鍋內，稍微悶數分鐘拌勻即可上桌。
- 也可以把 古傳滴雞精、古傳滴魚精，當成料理高湯 ，另有一番鮮滋味。
- 本片為商品上市時所拍攝，因此與賣場內包裝略有不同，特先敘明。
- 請留意！內含蟲草全蔘飲，不建議嬰幼兒、兒童、孕婦與真菌過敏者使用；如處於急性感染期、流鼻血及月經期間，請避免使用；如為疾病、腎功能不全或過敏體質，請先諮詢醫生。
市面上少見的整株長白山人蔘 煮在粥裡讓全家一起吃
長輩為家庭打拼一輩子，疼惜晚輩送禮的心意，知道蟲草全蔘飲是好物，所以才會捨不得吃。華陀小食堂建議把蟲草全蔘飲入菜，就是希望長輩知道咱們的心意，放心的補養。
華陀小食堂上菜-人蔘紅棗栗子雞粥 feat. 蟲草全蔘飲+西域枸杞+波斯玉棗│食材與備料│料理方式│溫馨提醒│回到部落格首頁
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