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人蔘紅棗栗子雞粥 feat. 蟲草全蔘飲+西域枸杞+波斯玉棗

人蔘紅棗栗子雞粥 feat. 蟲草全蔘飲+西域枸杞+波斯玉棗
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人蔘紅棗栗子雞粥 開胃又養氣

買了蟲草全蔘飲孝敬長輩,但他們總捨不得吃嗎?整株的人長白山人蔘太威了,要怎麼發揮最大的效益呢?

華陀小食堂教您怎麼做,煮來吃!
長輩就是知道蟲草全蔘飲是補養好物,才捨不得自己吃。只要煮這一鍋「人蔘紅棗栗子雞粥」,長輩看到所愛的人都能吃到,他們也會很開心的跟著吃。整株人蔘煮進去粥裡,美味又能煮出一鍋養份。重點是,只要會操作電鍋,就會料理出大廚風味。

華陀蟲草全蔘飲是使用沒有加工炮製的長白山人蔘,溫潤滋養,特別適合常常手腳冰冷與季節轉換的時候,即開即飲超便利,喝完後還能取出瓶內整株人蔘,用來熬湯、熬粥都適合,適合挑食的孩子、需要營養的長輩、辛苦打拼的老公和自己。

波斯玉棗富含人體所需維他命和18種胺基酸及礦物質,並有核黃素、胡蘿蔔素、三十六種微量元素及葡萄糖、果糖、蔗糖等。另含有十三種胺基酸、蛋白質、醣類、有機酸、黏液質等。

枸杞子富含枸杞多醣、胺基酸、脂肪酸等二十多種人體必須的常量/微量元素。且枸杞所含的類蘿蔔素、玉米黃質、β-胡蘿蔔素,和各類蔬菜相比,含量相當高。華陀波斯枸杞採高規格生產管理,多道嚴選手續,產地直達,嚴格控管,還通過301項農業檢測。

用電鍋料理做成人蔘紅棗栗子雞粥,就能讓長輩把捨不得吃的蟲草全蔘飲吃進去,趕快來試試吧!

 

食材與備料

食材│

去骨雞腿一支、 蟲草全蔘飲 2瓶、紅棗 8粒、栗子6粒、枸杞 15-20粒、白米2杯、蔥花少許

調味料│

鹽 1茶匙

醃 料│

薑絲 2片、鹽、香油、胡椒粉各少許

備料│

  1. 先將去骨雞腿洗淨後,加入醃料醃30分鐘
  2. 將全蔘飲內人蔘取出備用
  3. 將紅棗去核
  4. 栗子、 枸杞、白米洗淨

 

料理方式

  1. 內鍋內加入2500ml的水
  2. 把所有食材加入鍋內
  3. 外鍋加入1杯水(約悶煮40分鐘)
  4. 最後隨個人喜好加入鹽和蔥花,就可上桌!

 

溫馨提醒

  • 可依個人口味可調整作法,如先切塊嫩煎雞腿肉,電鍋開關跳起後,再將煎過的雞腿肉切塊加入鍋內,稍微悶數分鐘拌勻即可上桌。
  • 也可以把 古傳滴雞精、古傳滴魚精,當成料理高湯 ,另有一番鮮滋味。
  • 本片為商品上市時所拍攝,因此與賣場內包裝略有不同,特先敘明。
  • 請留意!內含蟲草全蔘飲,不建議嬰幼兒、兒童、孕婦與真菌過敏者使用;如處於急性感染期、流鼻血及月經期間,請避免使用;如為疾病、腎功能不全或過敏體質,請先諮詢醫生。

 

市面上少見的整株長白山人蔘 煮在粥裡讓全家一起吃

長輩為家庭打拼一輩子,疼惜晚輩送禮的心意,知道蟲草全蔘飲是好物,所以才會捨不得吃。華陀小食堂建議把蟲草全蔘飲入菜,就是希望長輩知道咱們的心意,放心的補養。

 

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