民視新聞網 2023/10/25 16:58:53 新聞連結
文/Ibee營養師
鹿胎盤是近幾年當紅，話題十足的美容保健品，但其實自古以來就用在中藥上，已經有千年歷史。胎盤又被稱為「紫河車」，在中醫上被認為是能益養氣血的名貴成分。現代較常被用於養顏美容的原料。胎盤的萃取精華（俗稱胎盤素）含有極豐富的營養：包含胺基酸、維生素、玻尿酸、多醣體等營養素，更含有上表皮生長因子（EGF）、肝細胞生長因子（HGF）等特殊成分，這些經常用在抗老化的產品，早就無所不在的應用在我們生活中。所以統整來說，「胎盤素」其實是一種超高營養的特殊濃縮補品。
胎盤素跟幹細胞有什麼關係？
經常，在各式各樣的資訊中，只要提到胎盤素就會提及幹細胞。
在新鮮未經處理的胎盤中，確實含有幹細胞以及賀爾蒙，直接補充未必對人類有益。直接吃「幹細胞」是否有效，醫界也有眾多爭議。
但市售的合格胎盤素保健食品，是經過純化萃取研磨殺菌，最終成分中並不該含有這些有疑慮的成分，而是經由保留胎盤中關鍵營養：尤其是含量豐富的生長因子，來輔助抗老。有不少研究都提到，生長因子能間接輔助活化體內原有的幹細胞，來使其增生。因此，消費者選購時，務必選擇大廠牌，並且具備充分的檢驗報告。
「幹細胞」，是人體的基本原材料：也就是未分化的細胞，在適當條件下，可以分化為更多細胞，成為身體所需的各種不同組織（例如造血細胞、神經細胞、上皮細胞等）。正因為如此，才會有幹細胞治百病的說法：如果能把受損的細胞都補回來，不就都能痊癒了嗎？
確實，幹細胞療法早就風靡全球，但並非只要補充就一定能補到該補的地方，而是有一定條件，不然也不會如此昂貴。
吃胎盤素，與直接打幹細胞治療有甚麼差別?
目前台灣核准的幹細胞治療，受限於安全性評估、相關儀器尚未核准、幹細胞萃取技術限制，較常用於膝關節軟骨治療，癌症輔助治療，及修復大面積傷口等等（引自台灣衛生福利部2018年9月公告）。但治療一次價位非常高昂，一個療程可能動輒高達幾十萬到百萬。
而補充胎盤素，則屬於安全的食品等級。並非直接補充幹細胞，而是經由裡面的多種特殊營養成分，活化體內原有組織細胞，促進新陳代謝，抗氧化，延緩老化，但較無法針對單一部位去作用。
為什麼要吃胎盤素？為何選擇鹿胎盤？
胎盤素作為保養使用時，能夠美容養顏，延年益壽。胺基酸、玻尿酸及生長因子等成分，人體原本都具備，但會隨著年齡不斷流失。所以經由額外補充，能進而幫助活化真皮層細胞，促進膠原蛋白增生，從而維護肌膚水亮光澤，也讓紫外線傷害、傷口等修復更快。
近幾十年研究還發現，各種生長因子（EGF/HGF）能促進人體新陳代謝，幫助細胞新生，活化身體機能，增強免疫力，間接也緩解了更年期症狀。
中醫上認為「紫河車」能益氣養血、補腎益精，與西醫的研究結果非常近似。
傳統中藥都是使用人體胎盤製成，但現代多由鹿、牛、豬等動物胎盤取代，尤以鹿胎盤最佳。由於鹿的飼養環境單純，以植物為食，相對於雜食的牛、豬較無疾病和動物用藥問題。並且由於母鹿是一年一孕，孕期長達八個月，胎盤中擁有含量豐富的營養物質及生長因子。
亦有部分研究指出，鹿胎盤中的成分跟人類較為接近，營養因子進入到人體後吸收利用率也更好，也因此成為主流。產品的來源，以源自於澳洲、紐西蘭為市場主要兩大體系，就是因為要求母鹿需要生長於純淨環境、吃純淨飼料的緣故。
加上現在有先進的冷凍乾燥完整壓縮技術，各大廠牌投入研究，精製萃取胎盤素變得比以往容易，不再需要直接吃較有疑慮的新鮮胎盤。已經屬於技術成熟的安心產品。
適合什麼人吃?
想要養顏美容、增強青春體力的人都適合，但仍有少數族群要特別留意：
- 1.懷孕：懷孕期間需要全盤考量媽媽與小孩狀況、生理數值等等，因此建議事先諮詢醫師評估後決定。
- 2.小孩：小孩在發育期間，體內生長因子都還很充足，因此還不需要補充。
- 3.特殊疾病：像是自體免疫疾病，若有任何疑慮建議都先諮詢醫師後再食用哦！
怎麼選購胎盤素商品？
胎盤素產品屬於保健食品，要安心放心，就要選購認明的大品牌、經品質認證標章或國際認證，經第三方公正單位檢驗核可、是否清楚標示產地製程。
直接購買經過精製萃取的膠囊，比直接吃未經檢驗的中藥材原料更有保障。市售各家廠商售價落差很大，但絕對不是越貴越好，建議也留意關鍵有效成分含量（EGF/玻尿酸/多醣體等）。各家廠牌的胎盤素產品，也通常會採用複方均衡保養，其餘添加營養成分也應納入考量。
舉例，許多人選購產品就是為了青春駐齡，一些複方就會更強化胎盤素的抗衰老方面功能，添加紅景天、人蔘等成分來活化AMPK，代謝老廢細胞促進新生。也有些是重在美容養顏，就會添加莓果萃取物/珍珠粉。有些重在緩解更年期症狀，則會加入琉璃苣油、植物多酚等。功能需求不同，含量不同，自然價位也有差別。
但也提醒大家，所謂保養，除了內服外用，並不可能期待只單靠任何產品就能重返青春。更需要搭配均衡飲食習慣、適當運動及足夠的睡眠，注意調整生活壓力，才能相輔相成喔！
