【美味食譜】香醇 滴雞精牛蒡蛤蜊湯

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今天教你做『滴雞精牛蒡蛤蜊湯』牛蒡好處多到講不完,再加上滴雞精的香醇,清爽好喝又健康~
手癢了吧!!快跟著以下步驟,讓它成為你的拿手菜之一唷!

【食材】
蛤蜊1斤、牛蒡1根、薑少許、鹽少許
【調味料】
滴雞精195ML (常溫包3包) 、水4碗 、蔥花少許
【步驟】
1.先將牛蒡、薑切片備用。 蛤蜊先吐沙30分鐘左右。
2.先將薑放入稍微翻炒,接著放入牛蒡,然後倒入三包滴雞精和四碗水, 蓋上鍋蓋悶煮30分鐘。
3.最後放入吐完沙的蛤蜊,再悶煮5~10分鐘,最後放入少許鹽和蔥花,就完成囉!!
※可因各人喜好再添加少許鹽