「大海開吃」虱目魚文化節活動11月9日在高雄彌陀漁港舉行,年度盛事吸引超過5,000人次民眾參加。重磅請來高雄市長-陳其邁 參與開幕儀式,化身最佳銷售員。漁會及市議會代表等貴賓共同見證大船入港,象徵漁貨豐收、滿載而歸。
彌陀是虱目魚重鎮,彌陀漁港更曾榮獲漁業署環境評鑑最高等級「三星級漁港」,以漁獲高品質、肉質鮮美聞名。當天活動結合美食、文化與觀光活動,並請來大廚辦桌,以虱目魚筵席及人氣藝術裝置陳設,感受魅力漁港的風土人情。
漢方領導品牌華陀扶元堂長期與彌陀漁會合作,經典熱銷款「古傳滴魚精」以100%純虱目魚新鮮製成,味道純厚鮮美。現場提供600包滴魚精贊助,還有擺設快閃攤位提供民眾試喝體驗原汁原味的海味精華,並加碼限定優惠,現場迴響熱烈。
虱目魚因其高營養價值,又稱「牛奶魚」。魚體呈乳白色,含17種胺基酸及膠質,並且是極優質蛋白質來源,低熱量低膽固醇、高鈣質與維生素A,相較於雞牛豬,更容易消化吸收。
華陀古傳滴魚嚴選彌陀產銷履歷虱目魚,控管自然生態風土環境,模擬深海環境低密度養殖,以養足12個月,嚴選重達600g以上虱目魚來製作滴魚精,來達到滴滴精華、養身補體,最適合全族群滋養。